原标题:广东一男子吃了一口鱼直接进ICU抢救!没有特效药!曾有人误食丧命
不知道各位珠海街坊
是否有接触过这种鱼
有着胀鼓鼓的肚子、圆碌碌的眼睛
一举一动都散发出“萌”气息
它有个好听的名字叫——河豚
图源:摄图网
但最近有人贪图一时新鲜
把它们放上了餐桌
结果
险!些!丧!命!
男子吃河豚后中毒无法呼吸
日前,来自惠州的餐馆老板范先生
将朋友送的河豚自行加工后食用
但吃了一点后,觉得比较腥就放下了
图源:爱上佛山
但万万没想到的是半小时后
他就感觉手脚发麻、呼吸困难
预感自己可能是中毒了!
连忙叫弟弟驾车送他去医院
到达医院后被直接送到ICU抢救
图源:爱上佛山
据医生介绍
当日凌晨患者入院时
自主呼吸基本停止
昏迷,并且四肢软瘫!
更让人最崩溃的是此毒没解药!
能采取的措施就是呼吸支持
补液利尿争取排出一点毒
幸运的是 经过治疗的范先生恢复良好
转入普通病房
图源:第1现场
好在最后医生把范先生从“鬼门关”夺了回来
但并不是每个人都能每次那么幸运
案例
深圳居民冯某,在西乡宝源市场摊位,买了3斤多的河豚,随后在一家餐馆加工处理后食用,不久后出现中毒状况,全身无力、意志不醒被送往宝安人民医院进行抢救,到达医院时,冯某已经没有了自主呼吸,随后医院方面进行抢救,但终 因中毒过深,不幸离世。
广东沿海地区的人偏爱吃鱼类
而潮汕地区的朋友也比较喜欢吃河豚
虽然他们掌握了处理烹饪的方法
但是中招的也十分多
所以大家千万不能掉以轻心
一条河豚可以杀死30人
据了解,河豚毒素广泛存在于多种动物体内,在我国引起河豚毒素中毒的食物,主要是豚毒鱼类。豚毒鱼类是指内脏或肌肉、皮肤等部位具有蓄积河豚毒素这一特有机能的鱼类。河豚在生殖季节时的毒性尤其强,且雌性毒性大于雄性。虽然部分河豚的肌肉中不含有河鲀毒素,但 河豚死后在内脏中的 毒素可渗入肌肉 ,食用后仍可能导致中毒。
图源:爱上佛山
河豚身上的毒是剧毒,毒性是剧毒氰化钠的1250倍。0.5毫克就足以致人死亡,其毒性也非常稳定,100℃加热5小时或每天日光暴晒8小时,经20天后仍不能被完全破坏。所以,常见的盐腌、日晒和一般的烹调方式,均不能完全去除河豚毒素。
一只河豚体内所含的毒素,足以杀死30个成年人。中毒过程急速而剧烈,潜伏期只有10分钟至3小时,发病后4-6小时内就可能死亡,最快是1.5小时。
禁止加工经营野生河豚
多年来,中国的政策一直是严禁食用河豚的。不过,到了2016 年,国家农业部和食药监总局联合发布了《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》,给人工养殖的“红鳍东方鲀”和“暗纹东方鲀”这两个品种解了禁。
不过,并非任何人想养就养,想卖就卖,想加工就加工,该通知对河豚养殖基地、加工企业、加工人员、安全加工技术等方面都作出了严格规定,河豚加工产品的包装上还要附带二维码,出了事可以立即溯源追踪。
图源:爱上佛山
除此之外,其他养殖的河豚活鱼、野生河豚,都禁止加工经营!据统计全球每年因食用河豚鱼死亡的人数不下200人, 如果想使用,可以购买人工饲养的河豚,去专业餐馆加工处理,方可放心食用。千万不要吃野生河豚或者死的河豚鱼,如果误食,请立即去医院救治,切记。
图源:摄图网
记住!河豚是有毒的且毒性是非常的强
千万不要为了一时贪口而差点送命
也请叮嘱身边亲朋好友不要轻易食用河豚