“三级防控”，中山保送高考食品安全
2020年高考将于7月7日至8日举行。记者从中山市市场监督管理局了解到，为确保高考食品安全，该局近日派出120多名执法人员，检查了31所供餐学校食堂，努力消除高考食品安全隐患。
目前，中山已经建立了“学校-城镇-城市”三级防控体系。首先，根据高考用餐情况，根据食品安全和防疫要求，各学校制定高考用餐计划和应急预案，并建立校级食品安全监管体系。第二，乡镇市场监管分局在全市范围内为10个涉及考生膳食的测试点和7所学校安排了常驻工作组，开展食品安全保障工作。三是中山市市场监管局安排三个监督检查小组对全市高考供餐学校进行监督检查，并成立应急小组防范突发事件。
鉴于高考期间食品安全的特点，中山市还在考前完成了对供餐学校的全覆盖检查，同时加强了学校周边的食品安全整治工作，近期重点整治校外食品店、餐厅和网上订购单位。
[高考食品安全提示]
中山市市场监督管理局提醒广大考生：
1.考试期间，你应该在学校食堂吃饭，尽量避免外出就餐，不要参加聚会活动，不要去路边摊和校外餐馆，也不要通过电话或网上外卖点餐。
2.保持正常饮食。不要吃生冷、辛辣和刺激性食物，如生鱼、熟肉、沙拉、装饰蛋糕等。以免引起胃部不适。不要吃剩菜，不要改变日常饮食习惯和规则，避免暴饮暴食，多吃清淡、营养和易消化的食物。
3.家长不应盲目给考生各种保健品，“补品”，民间药物和食物，他们从来没有吃过，以免造成胃肠功能障碍。外包小吃应选择资质齐全、储存条件良好的正规商场和超市。不要吃来历不明的食物、包装标签不完整或过期或变质的食物，也不要吃刺激性食物，如“香辣条”和“冰淇淋”，以免肠胃不适。
