优质水稻栽培试验场(陈卫锋照片)
王建龙向媒体集团介绍了优质大米的特点。(陈卫锋照片)
(记者/陈卫锋)200多亩稻田是绿色的，但水稻尚未成熟，但人们感到美丽，因为这里有希望。这种希望不同于普通农民期待的丰收希望。这是湖南金建种业科技有限公司的试验场，优质杂交水稻品种将在这里诞生，这是希望的摇篮。
8月24日上午，湖南省粮食产业高品质发展的“洞庭鱼米风味、湖南优质粮油”——“媒体三乡游”走进湖南金鉴种业科技有限公司科研基地，了解优质品种选育和种子生产基地建设情况。
"农业很难做。"湖南农业大学博士生导师、湖南金建种业科技有限公司董事长王建龙坚定地说：“一个品种经过品种转化、品质创造、种子培育和各地评价示范，大约需要8年时间。过去需要更长的时间，大约需要11年。现在在海南岛有试验，可以减少两三年的时间。”公司选育的优质水稻新品种“太优553”获得第二届全国优质水稻品种审定金奖，从最初的目标设计到湖南省最终审定，历经十余年。
除了等待很长时间外，研究人员还需要日以继夜地历尽艰辛，不断地进行广泛的测试和匹配、筛选和淘汰，并从中选出最好的。要达到优良的稻米品质、口感、抗性、产量等指标是不容易的。王建龙介绍说，每年在科研试验场培育5000-10000个组合。经过不断的比较和筛选，只有两三个优良组合被筛选出来，才能推广。
尽管困难重重，但王建龙有很强的信心和决心种植高质量的水稻。为了改变湖南早稻一直不好，只能用来做米粉或饲料的局面，近年来，他创新性地培育出米味浓郁的金早香1号，亩产400公斤，市场反响很好。
王建龙观察了稻田里水稻的生长情况。(陈卫锋照片)
勇攀科研高峰，不断创新。目前，研究小组正在积极开发新品种。王建龙介绍说，这种大米味道和东北大米一样，而且味道更香。由于大米香味控制基因源于泰国香米，它能散发出优雅的茉莉花香。这个新品种已经投入研发近8年了。
R&D只是第一步，公司非常重视培育品种的市场需求。王建龙说：“我们从不埋头科研，只有那些被市场认可的加工企业的品种才会被推广。湖南的优质水稻品种必须是市场、加工企业和农业推广部门认可的优良品种。”
金鉴种业培育的优质水稻已成为加工企业、推广部门和种植主体之间的纽带。太优553因其口感好、粒形美观而受到加工企业的青睐。他们成立了种子推广部，与金建种业合作，开展种植户大规模种植，并推出保护价，将粮食收购到农民手中。粮食加工企业与农民通过种子推广部门的联合，可以形成无缝连接，更快地大面积推广优良品种。
据了解，湖南省粮食行业一直致力于种植和推广优质稻，近年来湖南省优质稻种植面积不断扩大。2020年3月，湖南省粮食行业协会和洞庭湖区水稻产业联盟发布了推进优质稻种植的建议，要求成员单位积极为种粮农民(合作社)提供优质社会服务。注重前期生产、中期生产的功能定位
