济南，2月19日：外卖盒子里的新“年度口味”
姚剑锋是济南美团的骑手，今年是他当外卖骑手的第五年。他每年春节都坚守岗位，不禁觉得“单身”年年不一样。
去年姚剑锋经历了入职以来最冷清的春节，一天接订单不到10个。
今年情况好多了。为了响应现场过年的号召，姚剑锋工地的外籍员工全部留下。往年只有20人留在现场，今年达到近50人。“每天都有更多的人在工作，每个人收到的订单数量与前一年相似，这意味着整体订单量与前几年相比有了显著增加。”在与记者的交谈中，姚剑锋的手机不时提醒他有新的订单。
姚剑锋的外卖盒子不仅又“满”了，而且在餐点上也比往年有了新的变化。
“除夕收到的订单约30份，近三分之一是几十万元的大订单。”姚剑锋说，大额菜单通常包含十几道菜，也就是一家人的年夜饭，一年的味道随着年夜饭从线下转移到线上。
"这几天春节假期有很多大订单."姚剑锋分析说，这也和疫情有关。一方面是鼓励当地过年，另一方面是不聚少餐的疫情防控要求，旺盛的聚集需求在网上传播。
就地过年也催生了异地订餐。不能回家的人把自己的想法放在外卖盒子里，交给家人。姚剑锋见过几次。订餐电话是个年轻人，但家里开的门是个老人。
外卖一端与消费者相连，另一端与餐饮相连。随着外卖订单的增加，餐饮供应越来越丰富。
从去年开始，尽管受疫情影响，姚剑锋配送区的餐饮企业数量有所增加。去年年底，一条新建的商业街开业，众多商家汇聚能量，为餐饮外卖市场增添了新的活力。
“商家准备年夜饭套餐需要很长时间，我们在发货上花了很多时间。不过在这个特殊的日子里，下单的客户都很理解，有的人还特意送了一个感谢红包。”姚剑锋说道。(结束)
