受今年秋季主要蔬菜产区洪灾和减产的影响，最近全国范围内蔬菜价格上涨。近日，记者走访北京新发地市场，发现部分蔬菜价格有所下降，如菠菜。批发价从前两天的6元/斤降到10月31日的4元/斤。但总体来看，蔬菜加权平均价格并未出现松动。
记者梳理近两年同期蔬菜价格发现，10月28日，新发地市场大芦蔬菜加权平均价格为3.87元/斤；去年为2.52元/公斤，同比增长53.57%。去年同期加权平均价格为1.95元/公斤，同比上涨98.46%。
菠菜价格下来了，最高批发价是4元/斤。
上周，记者走访北京新发地市场，了解到叶菜价格大幅上涨。10月25日，每斤大白菜批发价从0.8元涨到1.3元，比去年同期上涨了90%。菠菜已经达到6元/斤，而去年同期是1.1元/斤，翻了一番。
目前大白菜价格维持在0.9元-1.3元/斤，同比上涨90%。记者陈琳摄10月31日，记者再次来到北京新发地。与上期学的蔬菜相比，菠菜价格明显下降，批发价为3元-4元/斤；团生菜价格比以前高，批发价最高4元/斤；香菜的最高批发价是6元/斤。大白菜仍维持在0.9元-1.3元/斤，平均批发价为1.1元/斤。
从近两天蔬菜加权平均价格来看，没有松动。据北京新发地统计，10月28日，新发地市场蔬菜加权平均价格为3.87元/公斤，较10月1日的2.52元/公斤和去年同期的2.52元/公斤上涨53.57%。价格环比和同比大幅上涨。
秋季蔬菜泛滥减少，是全国普遍增加的现象。
北京新发地市场董事长张玉玺告诉记者，这一时期蔬菜价格上涨是全国性的，上涨的主要原因是秋季蔬菜泛滥，产量减少。
叶菜受降雨影响较大，价格波动较大。新京报记者陈琳摄北京的蔬菜供应区从9月底到10月初开始南迁，开放的蔬菜供应区从北京以北地区南迁至北京周边和北京以南地区。包括河北省秦皇岛、唐山、邯郸，山东省各地；大棚蔬菜主要在辽宁、河北、山东。
7月份以后，这些地方反复经历了强降雨和连阴雨天气过程，特别是9月中下旬至10月初期间，上述地区再次受到长期连阴雨的侵袭，已经进入收获期的蔬菜普遍被淹，导致该茬蔬菜秋季产量明显减少。
此外，由于疫情防控需要，运输外地蔬菜到北京的司机需要48小时核酸检测，而运输长途蔬菜的司机需要在途中再进行一次核酸检测。加上油价上涨，运价大幅上涨。“一般有0.1元/斤左右的涨幅。”
为了保证供应，北京新发地市场的批发商到各地购买高原秋菜，主要是陕西、甘肃、宁夏。后来很多地方的批发商也去买高原秋菜，抬高了所有蔬菜产区的价格，造成了阶段性的蔬菜供应不足。
春节期间，蔬菜价格仍将处于高位。
未来蔬菜价格预测如何？据张玉玺介绍，秋季蔬菜产量减少，冬季蔬菜批量上市的条件一般要到aro才能形成
冬季蔬菜主产区主要集中在广东、广西、云南、四川、浙江、福建和海南。在这些地方，冬季蔬菜在生产过程中也受到洪水泛滥、种植时间推迟等不利天气的影响，使得冬季蔬菜价格呈现出高开高走的趋势。特别是有些蔬菜会出现“白吃”的现象，导致蔬菜还没完全长到商品规格，就提前收获，产量下降。今冬明春受拉尼娜现象影响，可能会出现长时间的低温天气，影响蔬菜的生长速度。所以今冬明春的价格还是会比较高的。
春节前后，冬季晚茬蔬菜供应情况将好于秋季。然而，北京蔬菜价格的季节性波动非常明显。全年最高价一般出现在春节前后，这期间销售的蔬菜大部分属于反季节蔬菜。“因此，春节期间价格仍将在高位运行。”
今年蔬菜的加权平均价格比上年几乎翻了一番。
今年蔬菜供应情况如何？记者从北京新发地了解到近两年同期的运营情况。
首先，供应方面，10月28日，新发地市场大鲁菜市场量为1426万公斤，去年同期为1599万公斤，同比下降10.82%；去年同期上市量为2036万公斤，同比下降29.96%。
从价格来看，10月28日，新发地市场大鲁菜加权平均价格为3.87元/斤；去年为2.52元/公斤，同比增长53.57%。去年同期加权平均价格为1.95元/公斤，同比上涨98.46%。
去年北京新发地受疫情影响，复市后成交量下降。今年受秋季蔬菜减产影响，上市量持续下降。去年夏季蔬菜价格高，秋季蔬菜扩张，同期价格相对较低。今年受前期降雨影响，价格暴涨，价格波动幅度同比加大。
