资料来源:营养学家顾中一
经过一个多小时的剧烈运动和出汗后,考虑喝运动饮料。
运动饮料中含有大量的糖。如果你想减肥,请小心喝水。
这是真正的添加钾的“运动饮料”
现在天气很热。稍微户外活动后,你会出汗,过一会儿,你会在阳光下感到柔软。
你会想到运动员在喝了广告中的“运动饮料”后带着血复活的场景,并且想知道你是否想买一瓶。
但是,你真的知道运动饮料里有什么吗?你真的需要运动饮料中的这些成分吗?
为什么运动员需要?
运动员将每天进行长期高强度的训练,在此期间他们会流汗很多。出汗时,不仅水会流失,某些钠、钾和钙离子也会流失。
当这些矿物质离子大量流失时,它们会扰乱体内的电解质,影响肌肉功能,并可能导致颤抖和痉挛。
此外,剧烈运动带来巨大的能量消耗,可能会出现能量透支,如低血糖,因此有必要及时补充一定量的能量。
此时立即进食很容易导致消化不良。如果有一瓶饮料,它可以同时补充水、电解质和运动损失的能量。非常方便吗?
根据国家标准(GB15266-2009),运动饮料被定义为“其营养成分和含量能够适应运动或体力活动人群的生理特征,能够为身体补充水分、电解质和能量,并且能够被迅速吸收的饮料”。
你需要喝运动饮料吗?
需要注意的是,“运动饮料”是为高运动强度的运动员或重体力劳动者设计的,更适合跑马拉松和进行高强度运动训练,如一小时以上的剧烈运动和大量出汗。
如果你不锻炼太多(如果量化的话,每天少于一小时),一般来说,你体内的电解质不会流失太多。
仍然有很多人通过锻炼来控制体重,所以在不那么剧烈的运动后,运动饮料中的糖分摄入会抵消你的减肥效果。
一瓶500毫升的运动饮料会让你喝大约30克糖和200毫克钠。膳食指南建议每天摄入的添加糖应该控制在25克以内,钠应该严格限制。
对于每天流汗的普通人来说,运动饮料真的不会带来任何额外的好处。
先前的研究发现,被认为健康的运动员患龋齿的风险很高,这可能与大量饮用运动饮料有关。
你的运动饮料买对了吗?
如果你有大量的运动和汗水,需要在短时间内补充水分和电解质,购买运动饮料时要睁大眼睛。
一个相对简单的区分方法是选择包装上写有“运动饮料”字样的产品,避免使用“维生素饮料”。
根据国家标准(GB15266-2009),运动饮料
钠的含量应为5 ~ 120毫克/100毫升
的钾含量应为5 ~ 25毫克/100毫升
的维生素C不超过12毫克/100毫升
的维生素B1含量为0.3-0.5毫克/100毫升。
的维生素B2含量为0.2-0.4毫克/100毫升。
有些饮料与广告中的体育场景有关,可能根本不含足够的矿物质。这只是意味着你喝一些含有维生素的小甜水,在大量出汗后不能补充电解质。
区分时注意营养成分表中的“钠”栏。运动饮料中也应该含有的“钾”可以在成分列表中进行检查,看看它是否被添加到饮料中,因为它不是必须在营养列表中进行标记的。
还有一些含咖啡因的能量饮料,未成年人和孕妇应该避免饮用。
此外,有些电解质饮料不含维生素,但矿物质基本符合运动饮料的要求,这也可以在剧烈运动时考虑。
喝运动饮料要注意的问题
运动饮料与减肥是矛盾的。不太运动的人可以喝白水,保证蔬菜、水果和牛奶的摄入量。
注意饮料的标签,它们是否是真正的运动饮料,并符合自己的运动习惯。
注意糖的含量。如果是真正的运动饮料,糖含量不会超过8%。
小心咖啡因。这并不是说你不能摄入咖啡因,而是你需要警惕咖啡因带来的副作用,比如睡眠不足和手脚冰凉。
如果是长跑,考虑在跑步前2-4小时喝300-600毫升运动饮料,或者甚至吃富含钠和盐的零食(一般来说,加工食品含有大量钠),或者在跑步时吃一点。
如果运动环境又湿又热或者你的衣服很重,建议提前准备运动饮料。
我希望你不会用到的一个知识是:当你因为肠胃炎和腹泻而不能进食时,运动饮料和电解质饮料也可以作为方便的补液盐来防止脱水。